Наверное, многие родители сталкивались с такой ситуацией.
Приходишь домой после работы и спрашиваешь ребёнка:
— Что ты сегодня ела?
А в ответ слышишь:
— Не хотелось есть… Пила чай с печеньем.
У моей дочки с аппетитом отношения непростые. Она переживает из-за своего небольшого веса, понимает, что растущему организму нужны белки, овощи и другие полезные продукты. Но, как и многие подростки, иногда предпочитает конфеты или печенье полноценному обеду.
Конечно, если ребёнок плохо ест или имеет недостаточный вес, важно обсудить это с врачом. А дома мы стараемся искать блюда, которые будут не только полезнее сладостей, но и действительно понравятся.
Недавно дочка нашла в интернете рецепт салата.
В нём были обжаренная курица, помидоры, огурцы, сырный соус, репчатый лук и... чипсы.
Сначала я улыбнулась.
Но потом подумала: а почему бы не попробовать?
Тем более готовить вместе всегда интереснее.
Правда, как это часто бывает, дома оказалось не всё по рецепту.
Огурцов не нашлось.
Про сырный соус мы вообще забыли.
Зато в холодильнике были помидоры, майонез и куриные бёдрышки.
Курицу мы приготовили на решётке-гриль, отделили мясо от костей, нарезали его небольшими кусочками, добавили помидоры, немного репчатого лука, майонез и раскрошили чипсы.
Все ингредиенты смешивали без весов и точных пропорций — просто «на глаз», пробуя и подбирая вкус.
А дальше произошло самое интересное.
Мы настолько увлеклись, что даже не переложили салат в миску.
Разрезали пакет от чипсов вдоль, смешали всё прямо в нём и ели из одного импровизированного блюда.
Да, посуды потом пришлось мыть гораздо меньше. 😄
И знаете…
Получилось настолько вкусно, что мы совершенно забыли сделать фотографию.
Наверное, это лучший показатель того, что эксперимент удался.
Конечно, я понимаю, что майонез и чипсы нельзя назвать продуктами на каждый день.
Но мне кажется, иногда можно позволить себе небольшое гастрономическое баловство, если в целом питание остаётся разнообразным и сбалансированным.
Ведь здоровое отношение к еде — это не только список разрешённых и запрещённых продуктов.
Это ещё и удовольствие от совместного приготовления, разговоров на кухне, смеха и желания попробовать что-то новое.
Я всё чаще убеждаюсь, что полезные привычки рождаются не из строгих запретов.
Они появляются постепенно.
Когда дома есть простая домашняя еда.
Когда хочется экспериментировать.
Когда ребёнок сам проявляет интерес к приготовлению блюд.
Когда за общим столом тепло и спокойно.
А тот самый салат мы обязательно приготовим ещё раз.
И в следующий раз, обещаю, сначала сделаем фотографию.
А уже потом будем есть.
Оставить комментарий