Иногда ищешь один продукт для конкретного дела, а в результате находишь решение совершенно другой бытовой проблемы.
Всё началось с ферментированных овощей
Однажды я увидела интересный рецепт ферментирования овощей. Среди ингредиентов была сухая горчица.
Ну, нужна так нужна. Отправилась на Ozon искать горчичный порошок.
И вот листаю карточки товаров, читаю описания, смотрю фотографии. В одной из карточек попалась информация о разных способах применения сухой горчицы.
Оказывается, с ней можно не только готовить, но и мыть посуду!
Вот тут я заинтересовалась гораздо сильнее, чем самим рецептом.
Нет, ну правда, кто бы мог подумать? Всю жизнь воспринимаешь горчицу как приправу, а она, оказывается, ещё и на кухне хозяйничать умеет. Причём не только в кастрюле.
Когда каждая кружка воды имеет значение
Сейчас мы живём в доме. И есть у нас одна бытовая особенность — вода привозная.
Летом работает водопровод, но с наступлением холодов его отключают. В Сибири с этим не пошутишь: зимой трубы могут перемёрзнуть, поэтому оставлять летний водопровод подключённым нельзя.
Сейчас октябрь. Летнюю воду уже отключили, а регулярный подвоз ещё не начался.
Поэтому приходится экономить.
И вот тут начинаешь совершенно иначе смотреть на привычные бытовые дела.
Раньше открыл кран, намылил тарелку, сполоснул — и готово. А теперь каждую лишнюю кружку воды замечаешь.
Особенно когда нужно отмыть что-нибудь жирное.
За водой — на речку!
Хорошо, что живём мы недалеко от речки.
Соседи посоветовали надевать резиновые сапоги и ходить туда за водой, пока не начался подвоз.
Вообще, опыт у нас уже был. Весной, когда летний водопровод ещё не подключили, мы тоже ходили на речку. Только вода тогда была какая-то жёлтая. Даже смотреть на неё было не очень приятно, не то что пить, мы её использовали для хозяйственных нужд.
А сейчас, в октябре, я удивилась: вода кристально прозрачная!
Стоишь, смотришь и думаешь: надо же, одна и та же речка, а какая разница.
Правда, осенью появилась другая проблема — тонкий лёд.
И тут я обнаружила небольшой бытовой лайфхак.
За водой лучше ходить в разгар дня, когда солнце уже поднялось и немного потеплело.
Тогда тонкий лёд успевает растаять, и не приходится его разбивать.
Потому что если начинаешь ломать лёд, поднимается муть со дна, вода становится грязноватой, и приходится ждать, пока всё снова осядет.
А ждать с ёмкостью у речки в октябре — удовольствие, скажем так, на любителя.
Соседи советовали надевать высокие резиновые сапоги. Но высоких у меня, к сожалению, нет. Поэтому надела те, что имеются, — обычные сапоги из ЭВА.
Кстати, очень удобная вещь. И в мороз, и в слякоть меня выручают. Лёгкие, недорогие, покупала на маркетплейсе. Не самая изысканная обувь, зато практичная.
Теперь вот ещё и за водой в них хожу.
А зимой местные жители набирают воду из проруби.
Санки у меня уже есть. Осталось приобрести подходящую ёмкость — и можно осваивать новый вид зимнего транспорта: водовозные сани.
Хотя, конечно, надеюсь, что подвоз воды всё-таки скоро начнётся.
Кстати, речку нашу местные жители считают очень чистой. Многие даже пьют воду прямо из неё, не кипятят. Но я пока к таким экспериментам не готова. Воду из речки для питья обязательно кипячу.
Самое интересное, что и летний водопровод, и привозная вода — всё из этой же речки. То есть источник у нас один, меняется только способ доставки.
Летом вода сама приходит в дом по трубам, зимой её привозят или в проруби можно набрать, а осенью, пока подвоз ещё не начался, ходим за ней самостоятельно.
В общем, вода у нас одна, а способов её получения целых несколько. И каждый сезон — свои приключения! 😄
А что, если попробовать горчицу?
Горчичный порошок к тому времени я уже купила.
И вот стою как-то перед жирной тарелкой и думаю: а почему бы не проверить?
Попробовала помыть её горчицей.
И каково же было моё удивление, когда жир действительно начал отмываться!
Я, конечно, читала, что горчица помогает справляться с жирной посудой, но одно дело прочитать в карточке товара, а совсем другое — проверить самостоятельно.
Оказывается, работает!
И тут я поняла, что у меня появился ещё один полезный помощник по хозяйству.
Разумеется, горчицу тоже необходимо смывать с посуды чистой водой. Всё-таки это порошок, который может оставаться на поверхности, особенно в щелях и неровностях. Но мне понравилось, что можно попробовать обходиться без привычного моющего геля хотя бы в некоторых бытовых ситуациях.
Почему я вообще задумалась о замене моющего средства?
Когда воды достаточно, мы редко обращаем внимание на то, сколько её уходит на обычное мытьё посуды.
А когда воду приходится приносить самой, поневоле начинаешь искать другие способы ведения хозяйства.
Я слышала разные разговоры о том, что остатки моющих средств могут оставаться на посуде, если её плохо ополаскивать. Не берусь утверждать, что обычные средства для посуды опасны сами по себе: при использовании по инструкции они предназначены именно для этой задачи.
Но лично мне сейчас хочется попробовать более простые варианты.
Например, сухую горчицу.
Она помогает удалять жир, недорого стоит, а ещё её можно использовать в приготовлении пищи.
Правда, считать её полноценным антисептиком я бы не стала: для надёжного обеззараживания посуды одного горчичного порошка недостаточно.
И всё-таки как средство для обычного мытья жирных тарелок она меня приятно удивила.
А привычный гель пока оставлю для тех случаев, когда он действительно понадобится, например, когда надо избавиться от жира в сантехнических трубах например, слышала, помогает.
Маленькие бытовые открытия
Знаете, что мне нравится в жизни в доме?
Постоянно приходится чему-нибудь учиться.
То с печкой разбираешься, то придумываешь, как экономнее расходовать воду, то осваиваешь походы на речку, то вдруг обнаруживаешь, что обычная сухая горчица может пригодиться совсем не там, где ты ожидала.
Конечно, отсутствие воды в кране — удовольствие сомнительное. Не буду делать вид, что это сплошная романтика.
Особенно когда на улице уже холодает, а ты вместо того, чтобы просто открыть кран, надеваешь сапоги и отправляешься за водой.
Но даже в таких обстоятельствах иногда находятся интересные решения.
И я всё больше убеждаюсь, что не обязательно покупать для каждой бытовой задачи отдельную красивую бутылочку. Иногда стоит просто посмотреть, что уже есть под рукой.
Вот так я искала горчицу для ферментирования овощей, а нашла ещё и средство для мытья посуды.
Кстати, овощи я тоже уже заферментировала. Получилось довольно интересно, но это совсем другая история. Обязательно расскажу!
А пока у меня на кухне появился новый участник хозяйственной жизни — горчичный порошок.
Покупался для овощей, а теперь ещё и тарелки моет. Вот что значит универсальный специалист!
Оставить комментарий